O Brigadeiro de Colher é uma verdadeira paixão nacional. Com sua textura cremosa e sabor irresistível, essa iguaria conquista paladares de todas as idades. Seja como sobremesa em festas ou como um mimo para adoçar o dia, o brigadeiro de colher é uma opção versátil e deliciosa.
Indices :
O Que é Brigadeiro de Colher?
O brigadeiro de colher é uma variação do tradicional brigadeiro, um doce típico brasileiro feito à base de leite condensado, chocolate em pó e manteiga. A diferença é que o brigadeiro de colher é consumido sem enrolar, diretamente da panela ou colher, mantendo sua consistência cremosa.
Como Preparar
Para preparar o brigadeiro de colher, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- Chocolate granulado (opcional)
Veja também: Receita de Brigadeiro mais delicioso e simples
Para preparar, siga os seguintes passos:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa e desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Sirva em potinhos individuais, decorando com chocolate granulado, se desejar.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 380 kcal |
| Proteínas | 4g |
| Carboidratos | 65g |
| Gorduras totais | 11g |
| Gorduras saturadas | 7g |
| Gorduras trans | 0g |
| Fibra alimentar | 1g |
| Sódio | 70mg |
| Açúcares | 60g |
Brigadeiro: Uma Opção Irresistível
O brigadeiro de colher é uma opção irresistível para quem ama chocolate e não dispensa uma sobremesa cremosa e saborosa. Além disso, sua praticidade de preparo o torna uma excelente escolha para festas e eventos, pois pode ser feito com antecedência e servido de forma prática e elegante.
Variações
O brigadeiro de colher, apesar de delicioso em sua forma tradicional, também pode ser adaptado e personalizado de várias maneiras para atender a diferentes gostos e preferências. Aqui estão algumas variações populares:
Brigadeiro Branco
Para uma versão mais suave e delicada, você pode substituir o chocolate em pó por leite em pó e acrescentar essência de baunilha. O resultado é um brigadeiro branco cremoso e irresistível.
Brigadeiro de Nutella
Adicione Nutella à receita tradicional para obter um sabor ainda mais intenso e uma textura ainda mais cremosa. Basta misturar Nutella ao brigadeiro já pronto e misturar bem até ficar homogêneo.
Brigadeiro de Leite Ninho
O brigadeiro de leite Ninho é uma variação que conquistou muitos fãs. Basta substituir parte do chocolate em pó por leite Ninho em pó, mantendo os demais ingredientes da receita tradicional.
Brigadeiro de Paçoca
Para um toque diferente, adicione paçoca esfarelada à receita de brigadeiro. O sabor único da paçoca combina perfeitamente com a cremosidade do brigadeiro.
Brigadeiro de Morango
Para um brigadeiro de colher com sabor de morango, adicione geléia de morango à receita tradicional. O contraste entre o doce do brigadeiro e o azedinho da geléia é simplesmente delicioso.
O brigadeiro de colher é uma sobremesa versátil e deliciosa que pode ser adaptada de várias maneiras para atender a diferentes gostos e ocasiões. Experimente as variações sugeridas ou crie a sua própria versão personalizada. De qualquer forma, você certamente irá se deliciar com essa iguaria brasileira que conquista paladares em todo o mundo.
Conclusão
O brigadeiro de colher é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Com sua textura cremosa e sabor marcante, é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Experimente essa delícia brasileira e se apaixone pelo sabor único do brigadeiro de colher.
Experimente essa delícia e surpreenda-se com a cremosidade e sabor inigualáveis do brigadeiro de colher!
