Maionese de Bacon

Aprenda a fazer uma Receita Saborosa de Maionese de Bacon!

INGREDIENTES

  • 300 ml de óleo de soja;
  • 200 g de bacon;
  • 2 ovos;
  • 1 colher de sopa de água;
  • 1 colher de sopa de vinagre;
  • Fio de azeite.

MODO DE PREPARO

✓ Pique o bacon e leve para dourar em uma frigideira com o azeite;
✓ Quando começar a ferver, despeje uma colher de água;
✓ Assim que secar e ficar dourado, desligue o fogo e deixe esfriar;
✓ Em um recipiente, coloque 1 ovo inteiro, 1 gema e o vinagre. Bata com um mixer;
✓ Enquanto tritura com o mixer, acrescente o óleo aos poucos até a textura ficar consistente;
✓ Adicione o bacon frito e triture novamente;
✓ Sirva.
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BOM APETITE! 😉
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