Hot dog de Salsicha Frankfurt com Creme de Queijo

Aprenda a fazer uma Receita Saborosa de Hot dog de Salsicha Frankfurt com Creme de Queijo!

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo;
  • 1 xícara de leite em temperatura ambiente;
  • 300 g de queijo prato;
  • 1 e 1/2 colher de sopa de conhaque;
  • Pimenta-do-reino;
  • Noz-moscada;
  • Sal;
  • Bacon em fatias;
  • Salsicha Frankfurt;
  • Salsinha picada;
  • Pão de hot dog.

MODO DE PREPARO;

✓ Na panela, coloque a manteiga, ligue o fogo médio e espere derreter;
✓ Acrescente a farinha de trigo e misture bem até dissolver completamente;
✓ Despeje o leite. Mexa por 5 minutos até começar a encorpar;
✓ Tempere com pimenta-do-reino, noz-moscada e sal;
✓ Adicione o queijo e não pare de mexer até ele derreter completamente. Desligue o fogo e reserve;
✓ Em uma frigideira, frite o bacon até ficar dourado. Quando estiver chegando ao ponto, despeje o conhaque e coloque em contato com fogo para flambar;
✓ Assim que apagar o fogo, retire e deixe secar em um papel absorvente. Espere esfriar um pouco, pique em pedacinhos pequenos e reserve;
✓ Coloque as salsichas em um grill e deixe tostar levemente;
✓ Na hora de montar o hot dog, aqueça o creme de queijo na panela;
✓ Corte os pães de hot dog e coloque a salsicha no centro;
✓ Adicione o creme de queijo por cima da salsicha;
✓ Salpique o bacon frito e a salsinha picada;
✓ Sirva.
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BOM APETITE! 😉
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